Existem diversas maneiras de se fazer Bacalhau, uma das mais fáceis é o Bacalhau na Grelha.
Essa receita foi passada pelo Seu Ilídio Carvalho e Dona Cândida, os meus dois "avós" daqui, pois estou na casa deles por 2 semanas. Prato para 3 pessoas.
Ingredientes:
- 4 Postas de Bacalhau dessalgado
- 2 Ovos
- 1 Cebola
- 4 Batatas
Modo de preparo:
Deixar repousando o Bacalhau dessalgado por meia hora numa bacia d'água.
Essa receita foi passada pelo Seu Ilídio Carvalho e Dona Cândida, os meus dois "avós" daqui, pois estou na casa deles por 2 semanas. Prato para 3 pessoas.
Ingredientes:
- 4 Postas de Bacalhau dessalgado
- 2 Ovos
- 1 Cebola
- 4 Batatas
Modo de preparo:
Deixar repousando o Bacalhau dessalgado por meia hora numa bacia d'água.
Cortar em rodelas a cebola tb.
Bota tudo num prato, com a arrumação a gosto. Não esqueça das Azeitonas e muito azeite de oliva de trás dos montes! :)
bela receita... mas Emílio, estas cebolas estão em pedaços enormes! você comeu assim? beijo
ResponderExcluirUm abraço meu cumpadi! Estou muito feliz por ti pois acho tudo isso (no sentido mais amplo possível) ótimo!!!
ResponderExcluirA receita parece ótima. a grelha é elétrica ...
ResponderExcluirvc comeu a cebola!!!!!!